un plan ideal para una escapada con los chicos

Para todos aquellos que aprecian el saludable impacto que brinda el contacto con la naturaleza, las granjas abiertas al público cerca de la Ciudad de Buenos Aires permiten concretar el plan ideal que representa una jornada al aire libre con toda la familia.

Animales y especies vegetales desplegados en un entono semirrural conforman un espacio educativo donde también tienen cabida variadas actividades para todas las edades.

El programa de las visitas guiadas que organizan estos establecimientos suele incluir la exhibición y enseñanza de distintas tareas rurales -como alimentar a los animales, montar a caballo u ordeñar vacas- y la elaboración de alimentos, entre los que se destacan los talleres de pan y de dulces regionales. Es decir, los visitantes asisten a una acabada muestra de la pampa húmeda y parte de sus tradiciones.

Acá te proponemos una selección de ocho granjas ubicadas tanto en el Conurbano como en el interior de la provincia de Buenos Aires, a no más de 160 kilómetros de Capital.

En 2007, una familia de descendientes de inmigrantes de Villanova del Battista (Italia) echó mano a un terreno de 5 hectáreas para crear una granja con tambo, donde los visitantes aprenden la técnica del ordeñe y pueden interactuar y alimentar a diferentes animales, entre los que se cuentan conejos, llamas, chanchos, gallinas, cabras y caballos.

También se dictan talleres de huerta orgánica, apicultura y elaboración de pan.

El segmento de diversión y de relax abarca juegos de plaza para chicos, cabalgata opcional, canchas de fútbol, vóley y bochas, cabaña para hospedarse, camping y la posibilidad de preparar un asado, para lo cual la casa provee parrillas, disco y estaca. Funciona de martes a domingo de 10 a 19.

• Cómo llegar. Desde la ciudad de Buenos Aires son 66 kilómetros por Ricchieri, Autopista Ezeiza-Cañuelas hasta Canning y ruta 58.

• Cuánto cuesta. Entrada, visita guiada y actividades, $ 7.000; jubilados, descuento de 20%; hasta 3 años, gratis; estacionamiento, $ 2.500; vuelta a caballo, $ 3.000; acampe, $ 12.000 por persona; alquiler de carpa para 6 personas, $ 20.000; cabaña, $ 60.000 la noche.

En la zona ribereña de Escobar, el paisaje de animales pastando y la abundante vegetación del barrio Parque El Cazador enmarcan la bienvenida que dispensa Guillermo Sigmund -el dueño de Pequeña Holanda- a los visitantes antes de empezar a explicar al detalle la técnica más adecuada para iniciarse en la equitación.

Es el primer paso del nutrido programa de día de campo, que arranca a las 12 y también contempla una vuelta guiada a caballo, taller de amasado de pan, campeonato de sapo, recorrido por la granja, mini tirolesa y paseos en tractor y bote.

La entrada incluye una recepción de empanadas y parrillada libre con guarnición y postre. A los adultos también se les sirve una copa de vino patero.

El tramo final de la jornada transcurre entre las 17 y las 18, con una merienda para los chicos, en la que reciben una leche chocolatada y los pancitos con dulce de leche que ellos mismos elaboran más temprano.

• Cómo llegar. Desde la ciudad de Buenos Aires son 60 kilómetros por ruta 9 (Panamericana ramal Campana); en Escobar desviar hacia la derecha por la avenida 25 de Mayo, que más adelante continúa como Belgrano y San Martín (ruta 25).

• Cuánto cuesta. Día de campo con actividades y almuerzo, $ 65.000; de 4 a 10 años, $ 55.000; de 2 y 3 años, $ 40.000.

• Dónde informarse. 4773-5091 / (155) 7514715 / (152) 4820789 / info@pequenaholanda.com.ar / IG Pequeña Holanda.

Los orígenes y objetivos del proyecto de turismo rural sustentable llevado adelante en la granja Puilque se explican a lo largo de un paseo guiado que arranca en una huerta agroecológica (donde se cosechan verduras todo el año) y sigue por el sector de animales, que esperan el alimento que le darán los visitantes de turno.

La caminata se extiende a un bosque recreativo y después llega el turno del juego libre en la primera ecoludoteca (un espacio lúdico de concientización ambiental) creada en la provincia de Buenos Aires.

Otros imperdibles de Puilque -parte de la posada de campo con hospedaje Puilquen- son el Paseo de las Plantas, la colección de instrumentos musicales fabricados con materiales reciclados, un panel solar fotovoltaico y un colector de agua de lluvia.

• Cómo llegar. Desde la ciudad de Buenos Aires son 160 kilómetros por Autopista a La Plata, ruta 2 hasta Cruce Etcheverry, ruta 215 hasta Brandsen y ruta 29; en General Belgrano girar hacia la derecha por la ruta 41.

• Cuánto cuesta. Bono contribución (incluye visita guiada de 2 horas), $ 20.000 por grupo familiar.

En la franja norte del Gran Buenos Aires, este emprendimiento municipal del partido de San Isidro funciona los sábados de 14 a 17 en en uno de los lugares mejor concebidos para adentrarse en los procesos de cultivo, la crianza de los animales según las técnicas del trabajador de campo bonaerense y la elaboración de alimentos.

La visita guiada vincula los corrales de más de 120 animales (conejos, cabras, cacas, chanchos, burros, patos, gansos, gallinas, ovejas y caballos, entre otras especies), un jardín de mariposas y una huerta orgánica.

• Cómo llegar. Desde la ciudad de Buenos Aires son 22 kilómetros por Panamericana y las avenidas Márquez (ruta 4) y Ader hasta la calle Perito Moreno.

• Cuánto cuesta. La entrada es gratuita.

Camino a la Costa Atlántica, en el largo tramo de las tradicionales quintas frutihortícolas de Abasto (en el partido de La Plata), la ruta 36 recorre la zona rural de Colonia Urquiza, donde sorprende un rincón que mezcla usos y costumbres del campo bonaerense con destellos de la cultura japonesa.

En Mizujo Campo Libre, el público tiene la posibilidad de disfrutar el espectáculo cromático de pavos reales sueltos en el parque, peces de colores y aves acuáticas en un lago cruzado por puentes, animales de granja, un laberinto, juegos infantiles y un típico jardín japonés.

Son solo algunos de los puntos que incluye el paseo por este establecimiento muy bien organizado, en la zona de productores de la colectividad japonesa Colonia Urquiza, más conocida como Estancia Chica o Abasto.

El lugar cuenta también con miradores, un restaurante, un vivero, puestos de venta de frutas y verduras y de flores de estación, quinchos y un cactario. Abre los fines de semana de 10 a 18.

• Cómo llegar. Desde la ciudad de Buenos Aires son 63 kilómetros por Autopista a La Plata, ruta 2 y ruta 36 hasta el kilómetro 48,5.

• Cuánto cuesta. Entrada, $ 10.000; de 4 a 12 años y jubilados, $ 6.000.

La entrega de alimentos por parte de los propietarios a la hora de pagar la entrada brinda el primer indicio sobre el inminente encuentro con las ovejas, los caballos y las vacas que conviven en los corrales de la granja y chacra Los Cardales, en el partido de Exaltación de la Cruz.

Después de la media hora inicial destinada para recorrer libremente el predio y ambientarse, se invita a grandes y chicos a desgranar choclos con una antigua máquina y después convidar maíz a los habitantes del gallinero.

Más tarde, la espera de los conejos es recompensada con hojas de verduras que los propios visitantes cosechan en la huerta orgánica.

La visita puede completarse con un picnic o una merienda al atardecer en el sector de sillas y mesas bajo la sombra de los árboles, un picado de fútbol y diversión en los juegos infantiles de madera.

Además se pueden adquirir exquisitos productos regionales como huevos, miel, dulce de leche, aceites de oliva y de girasol, queso y pasta frola.

• Cómo llegar. Desde la ciudad de Buenos Aires son 75 kilómetros por ruta 8 (Panamericana ramal Pilar) y ruta 6.

• Cuánto cuesta. Entrada, estacionamiento, alimento para los animales y visita guiada de una hora y media, $ 20.000; de 3 a 12 años y jubilados, $ 15.000.

La atmósfera bucólica de Ministro Rivadavia, en el partido de Almirante Brown, donde proliferan las quintas, casas de fin de semana y campos de intensa actividad agrícola y ganadera, presenta uno de sus sitios más interesantes detrás del portal de entrada a la Granja Educativa Municipal Brown.

Vecinos y turistas llegan hasta aquí en busca de talleres, un vivero de producción de especies nativas, una huerta agroecológica, fabricación de compost, monte de árboles frutales, aves, animales de corral (cabras, ovejas y llamas, entre otros), una laguna artificial y hasta un complejo astronómico.

Los visitantes también pueden usar canchas de fútbol, fútbol-tenis y vóley, una plaza recreativa, quinchos con parrilla y un área habilitada para acampar. Este espacio de acceso gratuito se puede visitar de martes a domingo entre las 10 y las 17.

• Cómo llegar. Desde la ciudad de Buenos Aires son 40 kilómetros por Puente Pueyrredón, avenida Hipólito Yrigoyen hasta Remedios de Escalada, 29 de Septiembre (ruta 210), avenida Espora y avenida Juan B. Justo.

• Cuánto cuesta. Entrada y actividades, gratis.

Una fuerte impronta social y educativa se alcanza a percibir no bien se traspone la tranquera de la granja Don Benito, reconocida por su dedicación al rescate y recuperación de animales lastimados, descuidados o bajo amenaza de maltrato.

Durante la visita guiada, los propietarios brindan detalles acerca de las dietas y los cuidados especiales que requieren esos ejemplares asistido en el centro de tránsito, mientras conducen una recorrida por el gallineros, los corrales, el estanque y la granja.

Las instalaciones se extienden a un área equipada con mesas para hacer picnic, puestos de gastronomía y los sectores Kids (para niños de entre 4 y 8 años) y Big (reservado para mayores de 9 años) del parque aéreo Aventura. Don Benito abre sus puertas al público de miércoles a domingo desde las 9 hasta las 17.

• Cómo llegar. Desde la ciudad de Buenos Aires son 45 kilómetros por ruta 9 (Panamericana ramal Campana); desde la salida de Ingeniero Maschwitz, avenida Villanueva, avenida El Dorado y Mendoza (ruta 26).

• Cuánto cuesta. Entrada, $ 5.300; de 4 a 11 años, $ 3.400; hasta 3 años, jubilados y pensionados, gratis; los miércoles y jueves, los menores no pagan; parque aéreo (puentes colgantes, palestra y tirolesa), $ 15.700; de 4 a 8 años, $ 12.300.